Melanzane

Burrito al farro e verdure

Aperitivi & Buffet
Secondi & Contorni

La ricetta di oggi è un famosissimo piatto della cucina tex-mex, i burrito sono degli involtini farciti con vari ingredienti come fagioli, verdure, salse piccanti e...

Baba ganoush | Crema di melanzane

Aperitivi & Buffet
Creme spalmabili & Pesti
Senza glutine

Una crema saporita e gustosa fatta con le melanzane e insaporita dalla salsa Tahin ed erbe aromatiche, si tratta del baba ganoush, una ricetta tanto facile quanto deliziosa! Orginaria dei...

Pasta fredda con pomodorini e pesto

Primo piatto

La pasta fredda è uno dei piatti migliori in estate, fresca, leggera e profumata… ecco la nostra versione con pomodorini e un pesto freschissimo al finocchietto e basilico! Pesto che...

Crostata Ratatouille | Ricetta vegan

Aperitivi & Buffet
Secondi & Contorni

Non è estate senza melanzane, zucchine e pomodori, gli imperatori della cucina che accompagnano le giornate di sole e in questi giorni iniziano a far...