Insalata fredda di orzo e legumi
un piatto estivo fresco e appetitoso
Ecco un piatto fresco e leggero per le giornate estive, ma non solo! Infatti l’insalatona di orzo è buona sempre e può essere realizzata con...
Carote
Pakora, frittelle indiane facilissime
ALLE VERDURE DI STAGIONE
La scintilla scoccò una sera d’inverno, una cena romantica in uno dei miei ristoranti indiani preferiti e la scelta diversa dal solito. Ma sì, proviamo queste “crocchette di verdure” ,...
Burger di lenticchie e guacamole
RICETTA DEIZIOSA E SENZA UOVA
La ricetta che vi facciamo vedere oggi è stata presa dalla rivista “Vegetariani in cucina”, nella quale trovate anche la nostra inedita ricetta, dei deliziosi burger alla barbabietola! Oggi però...
Dado granulare fatto in casa | Ricetta facile
Ho scoperto il dado poco tempo fa, prima l’ho sempre evitato, sia per la scarsa qualità degli ingredienti (fatta eccezione per alcuni dadi biologici), sia...
Zuppa di verdure facile e veloce | Ricetta vegan
Semplice, gustosa e ricca di verdure, ecco una ricetta perfetta per la cena o per il pranzo! Questa zuppa di verdure ve l’avevamo fatta vedere nel video “Meal Prep” ovvero...
Piadine farcite con hummus, spinaci e caprino
Ecco un’idea gustosa e pratica per farcire le piadine, che personalmente adoro e mangio molto spesso. Di solito quando mangio fuori casa è una tra le cose che non manca...
Ribollita di legumi | Ricetta facilissima
Quando si parla di ribollita mi suona sempre un po’ strano dare una ricetta precisa o che rispecchi quella tradizionale, questo perché è nato proprio...
Pizza Rainbow – Ricetta Facile
Quando si parla di pizza non servono grandi discorsi ed elogi, tutti sappiamo quando è buona e tutti, ma proprio tutti la amiamo! Perché allora non giocare sulle forme ed...
Salad in a jar | Insalata in barattolo
Oggi vogliamo regalarvi, più che una ricetta vera e propria, un’idea originale e funzionale per preparare le insalatone e portarle dietro con noi, ad esempio per il pranzo in ufficio....
Pasta effetto Mac & Cheese
RICETTA VEGAN
Un successone. Ecco la prima cosa che mi viene in mente pensando a questo piatto! Fatto, anzi, scoppiazzato da un video che girava su fb,...
Succo di frutta fatto in casa | ACE
Ricettina veloce e fresca questa sera… Non so voi, ma nella mia famiglia il succo di frutta “ace” si è sempre bevuto, non è troppo dolce, ne troppo aspro e...
Maialini golosi con carote e piselli | Ricetta vegan
Anche questa è stata una ricetta inizialmente pensata per i bambini dedicata al progetto di Ortofrutta, ma vi assicuro che se le fate per i grandi spariranno ugualmente! Sono dei...