Torta al cioccolato e arancia
Ingredienti
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250g Farina integrale
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120g Zucchero di canna
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2 cucchiai Cacao amaro in polvere
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90g Olio di semi
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80g Cioccolato fondente
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260g Latte di soia
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3 cucchiaini Semi di linotritati
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2 Buccia d'Arancia
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3 cucchiaini Lievito per dolci
Indicazioni
Ingredienti
| 250g Farina integrale | |
| 120g Zucchero di canna | |
| 2 cucchiai Cacao amaro in polvere | |
| 90g Olio di semi | |
| 80g Cioccolato fondente | |
| 260g Latte di soia | |
| 3 cucchiaini Semi di lino | |
| 2 Buccia d'Arancia | |
| 3 cucchiaini Lievito per dolci |
Un profumatissimo dolce dal sapore intenso e dal gusto delizioso.
Questa torta al cioccolato e arancia è davvero bella, sana e buona! L’accostamento di questi due ingredienti ci piace tantissimo e quando possiamo li facciamo incontrare volentieri nei nostri dolci. Sono due sapori che si mescolano e si valorizzano a vicenda in maniera perfetta!!
La torta in questione è, come sempre, completamente vegan, quindi senza uova, senza burro e senza latticini. E come la maggior parte delle torte vegan è molto molto semplice da realizzare.
Anche in questo caso abbiamo utilizzato i semi di lino che aiutano a sostituire l’uovo e apportano fibre, sali minerali e acidi grassi buoni che fanno tanto bene al nostro corpo.
Il giorno dopo è ancora più buona, provare per credere! E se la volete preparare per fare bella figura con i vostri amici potete tagliarla a metà e farcirla con uno stratino di crema al cioccolato o marmellata d’arance, sentirete che trionfo di golosità!
Procedimento:
1) In una ciotola setacciate insieme il cacao, la farina e lo zucchero. Tritate con un macina spezie i semi di lino e la buccia d’arancia e uniteli alle polveri. Quindi aggiungete anche l’olio, il cioccolato fuso e il latte, aggiungendolo poco alla volta e mescolando bene.
2) Per dare ancora più profumo potete mettere un po’ di olio essenziale d’arancio. Infine unite il lievito e infornate a 180° (meglio ventilato) per circa 40-45 minuti circa.
3) Prima di tagliarla fatela raffreddare bene bene!
