Quinoa con cavolo nero e zucca | Ricetta vegan
Ecco un’ottima idea per il pranzo (e perché no anche la cena), è veloce da preparare, ricchissima di proteine, vitamine e sali minerali. E’ un...
QUANDO LO MANGI
Dressing ai ceci | Ricetta vegan
Di hummus ve ne abbiamo fatti vedere davvero tanti, quello speziato, quello al prezzemolo, quello classico ecc. oggi però vi facciamo vedere una ricetta diversa dal solito, nata un po’...
Zuppa di patate vegan | Ricetta veloce
E’ tra le più famose e rifatte, eppure la zuppa di patate non l’avevo ancora mai preparata, mi ero al massimo limitata ad aggiungere un po’ di patata nelle varie...
Porridge al cioccolato e arancia | Ricetta vegan
Sapete quanto mi piacciono i dolcetti caldi e cremosi, sopratutto quando il Natale si avvicina, fuori fa freddo e ci si scalda con qualcosa di...
Ribollita di legumi | Ricetta facilissima
Quando si parla di ribollita mi suona sempre un po’ strano dare una ricetta precisa o che rispecchi quella tradizionale, questo perché è nato proprio come piatto di recupero, per...
Zuppa di legumi | Ricetta facile
Una zuppa corposa, nutriente e ricca di sostanze nutritive importanti, dalle proteine ai sali minerali… un vero e proprio concentrato di salute, tutto racchiudo in una calda e deliziosa pietanza...
Strudel di mele goloso
Di tutti i dolci alla frutta che abbiamo preparato, forse lo strudel era quello che mancava, eppure è un dolce che facciamo molto spesso e...
Crema al burro di anacardi e cannella | Ricetta vegan
Da noi non si usa molto, ma nei paesi esteri è davvero un must! Lo chiamano “dip” e ci accompagnano le fettine di mela… noi lo abbiamo provato per la...
Crostata fichi e marmellata | Ricetta vegan
Nuovo dolce, ancora a base di pasta frolla e fichi, ma stavolta si tratta di una bellissima crostata, dai profumi invernali e dal sapore speziato, anche grazie alla marmellata che...
Crostatine pere e cioccolato | Ricetta Vegan
Pere e cioccolato è uno dei miei accostamenti preferiti, sembrano davvero fatti l’uno per l’altro e noi ci abbiamo fatto una signora ricetta, completamente vegan...
Biscotti ai fichi | Ricetta siciliana
Friabili fuori e morbidi dentro, ecco la ricetta per preparare questi meravigliosi biscotti ai fichi, preparati con ingredienti sani e nutrienti, senza uova, senza burro e senza latticini, sono quindi...
Pasta alla Parmigiana | Ricetta più leggera
Siamo tutti d’accordo sul fatto che la parmigiana è un piatto incredibilmente buono e goloso, ma anche molto, molto calorico! Non a caso è un po’ il simbolo dell’abbondanza e...