Girelle di pizza
Delle girelle di pizza buonissime, sane e facili da fare, a noi sono piaciute davvero tantissimo, merito anche della Mozzarisella che gli dona quel sapore e l’interno...
Aperitivi & Buffet
Pizza integrale alle melanzane
E chi sa resistere alla pizza?!? Nessuno direi! Poi se è preparata a mano, con ingredienti sani, integrale e perché no vegan è davvero un piacere mangiarla, senza sensi di...
Insalata di arance, finocchi e olive
L’insalata di arance in Sicilia è una piatto conosciutissimo e originale per consumare questo buonissimo frutto, in altre regioni italiane invece non si usa molto mangiare le arance in versione...
Burrito al farro e verdure
La ricetta di oggi è un famosissimo piatto della cucina tex-mex, i burrito sono degli involtini farciti con vari ingredienti come fagioli, verdure, salse piccanti e...
Strudel salato di verdure | Ricetta facilissima
Uno strudel salato di verdure facilissimo da preparare, integrale, ricchissimo di verdure e dal sapore rustico e golosissimo. Noi abbiamo usato le verdure che avevamo in frigo, ma può essere...
Muffin alle verdure
Una ricetta facile e versatile per preparare dei deliziosi muffin salati, completamente vegan, quindi senza burro, latticini e uova. Se avete tanta verdura in frigo, o volete cucinarla in maniera...
Cioccolata in tazza mangia tutto
Dite la verità, ci state pensando al Natale? Pranzi, dolci, ospiti… ci stiamo avvicinando sempre più alle feste e, di conseguenza, al cibo! Con questo...
Hummus speziato – Spicy Hummus Mayo
Una cremina per accompagnare stuzzichini, tartine, crostini e bruschette a dir poco buonissima, una via di mezzo tra hummus e maionese, facilissima e molto molto ma molto veloce da preparare!...
Treccia alla Nocciolata | Senza uova e senza burro
Una treccia di soffice pasta lievitata farcita con crema alle nocciole. C’è da aggiungere altro?? Questo dolce è buonissimo, morbido, goloso e… sano! Eh sì, nell’impasto non ci sono uova,...
Crema al tofu e olive tagiasche
Ricetta di Marco Bianchi
Una crema deliziosa, vellutata e saporitissima, una vera e propria delizia che si presta benissimo sia per accompagnare tartine e stuzzichini, sia per condire la...
Baba ganoush | Crema di melanzane
Una crema saporita e gustosa fatta con le melanzane e insaporita dalla salsa Tahin ed erbe aromatiche, si tratta del baba ganoush, una ricetta tanto facile quanto deliziosa! Orginaria dei...
Banana Bread | Ricetta vegan senza zucchero
Il banana bread è un golosissimo dolce americano a base appunto di banane! Il problema è che come ogni dolce made in USA la ricetta originale prevede tanti zuccheri e...