Patatine fritte al forno
A chi non piacciono le patatine fritte? Credo non ci sia persona sulla terra che non vada matta per questo piatto! Ecco perchè non potevamo...
Aperitivi & Buffet
Focaccia pugliese, base per pizza
La ricetta che vi presentiamo oggi entrerà subito tra le vostre preferite! Garantito! Si tratta della focaccia pugliese, che scommetto molti di voi già conosceranno e faranno seguendo la propria...
Mousse al cioccolato | Ricetta vegan
La famosissima mousse al cioccolato del pasticcere francese, niente panna, niente uova, niente zuccheri…solo puro cioccolato, cremoso e soffice, una magia! Devo dire che eravamo alquanto scettiche su questa ricetta…montare...
Hamburger di ceci e lenticchie
Hamburger di ceci e lenticchie, il modo più gustoso per mangiare i legumi! Queste polpette, facilissime da fare, sono l’ideale per farcire i panini (nel...
Panini al latte morbidi
Panini soffici e fragranti, buoni sia per le farciture dolci che salate… sono i panini al latte. Una ricetta tanto semplice quanto buona! Adoro questa ricetta, in poco tempo sfornerete...
Cime di cavolfiore fritto senz’olio, light e vegan
I primi cavoli della stagione iniziano a comparire sulle nostre tavole, certo non è una verdura amata da tutti, il suo sapore e sopratutto odore forte non ne fanno un...
Piadine senza strutto semplici e leggere
Fare le piadine è semplicissimo e anche abbastanza veloce, quella che vi proponiamo non vuole essere la ricetta tradizionale della classica piadina romagnola, solo una...
Involtini di Seitan e zucchine
Questi involtini sono nati così…per caso! Il mio ragazzo aveva promesso ai suoi amici in palestra di far assaggiare questo famigerato seitan che preparavo in casa, ieri si è presentata...
Calzoni grigliati ripieni di verdure
Quella che vi proponiamo in questo video è una ricetta davvero facile e veloce, dal risultato garantito!!! Questi calzoni, non sono cotti al forno bensì alla griglia (anche se potete...
Crackers integrali ai semi oleosi
Altra video-ricetta! Però questa volta vi faccio vedere come realizzare dei gustosissimi cracker ricchissimi di semi oleosi, quindi di importanti proprietà nutritive, quali selenio, omega3,...
Focaccia integrale all’uva con farina di cocco
Da anni in questo periodo mi riprometto di fare la focaccia/schiacciata integrale all’uva e puntualmente mi ritrovo a doverla rimandare all’anno prossimo, così quest’anno appena ho visto la ricetta sulla...
Pane soffice con semini
Buon pomeriggio, si riparte! Presa una bella e lunga pausa estiva sono tornata in cucina già da qualche giorno e questa prima ricetta di settembre farà da apri bandiera alle...