Aperitivi & Buffet

Crostini ai semi oleosi

Cerchi uno snack croccante e facile da preparare? Questi cracker ai semi sono l’opzione perfetta! La presenza di chia (o lino) rende l’impasto elastico e...

7 farciture per il panettone gastronomico

Il panettone gastronomico è la versione salata del classico dolce delle feste, perfetto per arricchire la tua tavola natalizia con un tocco originale. Si presta a essere farcito con una...

Sofficini con il pane per tramezzini

Cerchi un’idea sfiziosa per trasformare il pane in un vero e proprio piatto gourmet? Prova questi panzerotti di radicchio e formaggio, cotti in friggitrice ad aria per un risultato croccante...

Fiori di zucca ripieni croccanti

con ceci e olive

I fiori di zucca croccanti sono un antipasto o contorno perfetto per chi cerca una ricetta gustosa e leggera. Questa versione ripiena di ceci e...

Triangolini di fillo in due ripieni

con tofu piccante e con ceci con olive

I triangolini di pasta fillo sono una soluzione perfetta per un aperitivo sfizioso o un antipasto leggero e croccante. La pasta fillo, con la sua consistenza sottilissima, permette di creare...

Hummus rosa colorato e saporito

con cipolle caramellate e barbabietola

Aspetto Barbie, gusto Rock 🤟: un hummus rosa colorato e saporito Questa ricetta di hummus rosa è perfetta per chi cerca un piatto che unisca colore e sapore in modo...

Babaganoush in friggitrice ad aria: semplice e saporito!

Questa versione veloce di babaganoush utilizza la friggitrice ad aria per cuocere le melanzane in modo rapido e senza fatica. Il risultato è una crema...

Hummus formaggioso, un’esplosione di gusto

Se ami il sapore cremoso e sapido del formaggio, questo hummus bianco farà al caso tuo! Facile da preparare e con un tocco formaggioso grazie alla feta e al grattugiato...

Hummus giallo mango e curry

L’hummus è una preparazione versatile e deliziosa, ma se cerchi un twist esotico, questo hummus giallo con mango e curry fa al caso tuo. Il dolce del mango maturo si...

Tacos con tofu croccante

Il tofu è un ingrediente versatile e, con la giusta preparazione, può diventare davvero irresistibile, anche per i più scettici! In questa ricetta, lo insaporisco...

Farinata Perfetta: Il trucco per renderla super digeribile

La farinata è un piatto che ho sempre visto fare ma non ho preparato tantissimo tempo perché detesto il sapore della farina di ceci. Fino a quando ho trovato il...

Mayo allo yogurt ed erba cipollina

La maionese allo yogurt è una versione leggera e gustosa, perfetta per arricchire i tuoi piatti in modo sano e saporito. Con l’aggiunta di erba cipollina, ottieni una salsa delicata...