Porridge al cioccolato e arancia | Ricetta vegan
Ingredienti
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1 tazza Fiocchi d'avena
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1 tazza Latte vegetale
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2 cucchiai Cacao amaro in polvere
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1 cucchiaio Dolcificantesciroppo di riso
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20g Cioccolato fondente
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Cannella
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Buccia d'Arancia
Indicazioni
Ingredienti
| 1 tazza Fiocchi d'avena | |
| 1 tazza Latte vegetale | |
| 2 cucchiai Cacao amaro in polvere | |
| 1 cucchiaio Dolcificante | |
| 20g Cioccolato fondente | |
| Cannella | |
| Buccia d'Arancia |
Sapete quanto mi piacciono i dolcetti caldi e cremosi, sopratutto quando il Natale si avvicina, fuori fa freddo e ci si scalda con qualcosa di dolce e appagante!
Questo porridge al cioccolato è davvero squisito, super cremoso, aromatico e velocissimo da preparare, infatti ci vorranno solo 3-4 minuti nel microonde e il gioco è fatto!
L’accostamento di cioccolato e arancia poi lo rende molto invernale e gli da quella nota in più che lo distingue da tutti i classici porridge al cacao. Come dicevo, oltre ad essere veloce da preparare e ovviamente facilissimo è anche un ottima colazione, leggera, ma al tempo stesso nutriente.
Non vi do delle dosi in grammi perché non servono, le uniche cosa da “calcolare” sono i fiocchi d’avena e il latte e per farlo basterà mettere lo stesso volume di entrambi, prendete ad esempio una tazzina o una piccola ciotola e usatela come strumento di misura, ad ogni porzione di fiocchi ne corrisponde una di latte. Alcuni arrivano anche a due, ma ho visto che i miei fiocchi assorbono bene meno liquido, quindi fate qualche prova ed eventualmente aggiungetene un po’. Per il resto degli ingredienti invece va un po’ a piacere, quindi aggiungete più o meno dolcificante o cioccolato, secondo i vostri gusti!
Procedimento:
1- In una ciotola versate i fiocchi d’avena, lo sciroppo di riso, il cacao, il cioccolato, la buccetta d’arancia e mescolate bene.
2- Unite il latte, mescolate ancora una volta e mettete nel microonde a 750W per 1 minuto. Non preoccupatevi se il cacao fa qualche grumetto, in cottura andranno via.
3- Dopo il primo minuto di cottura date una riminata e lasciate cuocere sempre a 750W per altri 2-3 minuti, il latte dovrà assorbirsi e il porridge dovrà essere bello cremoso. Se lo vedete anche un po’ liquidino proseguite la cottura.
4- Spolverate con un po’ di cannella e gustatelo caldo caldo!
