Crepes senza uova
FARCITE CON HUMMUS, RUCOLA E POMODORINI
Parliamo di crepes. Semplicemente le adoro, sono così versatili e gustose! Mi piacciono tanto proprio per la loro versatilità, si possono farcire con ingredienti dolci o...
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Fagioli all’uccelletto
UN SECONDO VEGETARIANO VELOCISSIMO
I fagioli all’uccelletto, sono un piatto vegetariano completo e facile da realizzare e molto versatile! Può essere mangiato come secondo affiancandolo ad un primo o come piatto unico, accompagnandolo in...
Pan Bauletto alle erbe aromatiche e uvetta
Un accostamento particolare, ma decisamente azzeccato ?? Provatelo e ve ne innamorerete ❤️ Ho realizzato questo pane in occasione dell’evento organizzato da NaturaSì Reggio Emilia “IncontrarSì in Campagna” nella location mozzafiato dell’agriturismo...
Torta al cioccolato con crema di arancia
Delicata e profumatissima
Arancia, un frutto unico nel suo genere, nei colori, nel profumo, nel sapore. Le arance sono da sempre state presenti nella mia vita, come del...
Tortino al cioccolato con cuore morbido
Profumato all'arancia Senza uova
E’ l’emblema della golosità. Sì, sto parlando proprio di lui, il tortino al cioccolato con cuore morbido e fondente. Qualcosa di magico, una di quelle ricette che più che essere...
Torta di pere buonissima e soffice
Leggera e profumata in versione vegan
Leggera, profumata e deliziosa, ecco la torta di pere che vi farà impazzire! E’ senza uova e senza latticini, quindi 100% vegan! Il bello di questa torta è la sua...
3 idee gli estratti autunnali
Una cosa alla quale non potrei mai rinunciare sono gli estratti! Colorati, dolci e aromatici. Da quando ho con me l’estrattore è quasi sempre in...
3 idee per insalate invernali
CON CEREALI e FRUTTA
Chi l’ha detto che l’insalata è solo un piatto estivo! Ecco la prova che anche nei mesi più freddi, un’insalatona può essere davvero gustosa e appagante! Queste insalate invernali sono...
Crema ai peperoni
Con ceci ed erbe aromatiche
Cremosa e aromatica, ecco la crema ai peperoni! Perfetta per essere servita sui crostini di pane o per accompagnare i vostri aperitivi. E’ ottima anche come farcitura per panini e...
Ciambellone alla zucca
Con cacao e Nocciolata
I ciambelloni, hanno qualcosa di magico, qualcosa che sa di genuino, di colazioni fatte insieme alle persone che amate, insomma… di casa! E quello che...
Biscotti ai fichi
Ripieni con cioccolato e mandorle
Profumati, aromatici e deliziosi, ecco i nostri biscotti ripieni ai fichi! Mi ricordano tanto i biscotti che compravano i miei genitori quando eravamo bambine e che ora non si trovano...
Smoothie alla frutta
Con pesche, albicocche e frutti rossi
Freschissimi e delicati, ecco gli smoothie a base di banana e frutta fresca! Sono facilissimi da realizzare e sono perfetti per una colazione o una merenda leggera, ma al tempo...