Gelato allo yogurt e frutti di bosco

Fare il gealto in casa non è mai stato così semplice! Freschissimo, cremoso e aromatico, ecco il nostro gelato con yogurt e frutti di bosco. Senza gelatiera!!! E il risulato è davvero super.
Per prepararlo abbiamo usato lo yogurt di soia al naturale, ma potete mettere lo yogurt che più vi piace, tanti frutti di bosco freschi e la Fiordifrutta al ribes rosso Rigoni che si abbina perfettamente al resto degli ingredienti! Un gelato buonissimo, senza latticini e zuccheri aggiunti.

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Ingredienti per 4/5 persone
? 500g di yogurt
? 100g di fragole
? 100g di frutti di bosco misti (lamponi, more)
? 3 cucchiai di Fiordifrutta al ribes
? Frutti di bosco per decorare

Procedimento:
? Versa lo yogurt in uno stampo per ghiaccioli e mettilo in freezer. Quando i cubetti di yogurt si saranno congelati versali in un frullatore.
? Aggiungi anche la Fiordifrutta e i frutti di bosco.
? Frulla bene e versa in uno stampo.
? Metti in congelatore per circa 1 ora e mezzo mescolando di tanto in tanto per rendere il gelato cremoso.
? Servi il gelato con i frutti di bosco freschi.

Consigli:
Se il frullatore fa difficoltà a frullare i cubetti di yogurt congelati, lasciali ammorbidire qualche minuto a temperatura ambiente.
Conserva il gelato in freezer e tiralo fuori circa 5-10 minuti prima di servirlo.

Guarda il video:

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