Gelatini facili al caffè

Gelatini facili al caffè

senza gelatiera

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  • Medio
Colazione e Merenda
Gelati & Ghiaccioli
Ricetta Velocissima
Senza glutine
Stagione: Primavera / Estate

Indicazioni

Ecco una ricetta perfetta per gli amanti del caffè e del cioccolato! Questi gelatini al caffè e cioccolato sono deliziosi e facili da preparare. Con pochi ingredienti e qualche minuto di lavoro, avrai dei dessert freschi e golosi, perfetti da gustare in qualsiasi momento.

Prepara una buona scorta e conservali in freezer per avere sempre un dolce pronto!

 

Ingredienti per 8-10 gelatini:

  • 250g di yogurt vegetale alla nocciola o caffè
  • 1 cucchiaio di burro di frutta secca
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero
  • 2 cucchiai di caffè solubile
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • Cioccolato fuso e granella (per decorare)

 

Procedimento:

  1. In una ciotola, mescola lo yogurt, il burro di frutta secca, lo sciroppo d’acero, il caffè solubile e la vaniglia. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Con l’aiuto di un cucchiaio, forma dei piccoli dischi di composto su un foglio di carta forno e mettili in congelatore per qualche minuto, finché si solidificano leggermente.
  3. Una volta induriti, aggiungi un secondo strato di composto per ottenere una piccola “montagnetta” più alta e rimetti in congelatore fino a quando non saranno ben congelati.
  4. Passa i gelatini nel cioccolato fuso e subito dopo decorali con la granella.
  5. Conserva i gelatini in congelatore e tirali fuori solo al momento del consumo.

 

Link al video: https://www.instagram.com/p/C9CRU1nIzuI/

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