Crema ai peperoni
Con ceci ed erbe aromatiche
Aperitivi & Buffet
Creme spalmabili & Pesti
Senza glutine
Ingredienti
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4 Peperone
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150g Cecicotti
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4 cucchiai Olio EVO
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Basilico
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Salvia
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Rosmarino
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Aglio in polvere
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Paprika
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Sale
Indicazioni
Cremosa e aromatica, ecco la crema ai peperoni! Perfetta per essere servita sui crostini di pane o per accompagnare i vostri aperitivi.
E’ ottima anche come farcitura per panini e piadine.
La realizzazione è semplicissima e veloce una volta che i vostri peperoni saranno cotti.
Potete aggiungere le spezie e le aromatiche che più preferite.
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Step 1
Completato
Cuoci i peperoni nel forno a microonde o tradizionale per 10 minuti su ogni lato. Oppure grigliali in una padella antiaderente.
Una volta cotti elimina i semi e la buccia.
Step 2
Completato
Metti i peperoni all'interno di un frullatore e aggiungi i ceci, l'aglio in polvere, le erbe aromatiche e l'olio.
Step 3
Completato
Frulla bene e servi insieme a crostini di pane.
