Polpette di zucca
CON QUINOA E LENTICCHIE | FACILI, SENZA UOVA, RICCHE DI PROTEINE
La ricetta di oggi sono le polpette di zucca con quinoa e lenticchie, una ricetta davvero gustosa e leggera, sono senza uova, quindi 100% vegan,...
Secondi & Contorni
Falafel alle melanzane
E ZUCCHINE | FALAFEL COTTI IN FORNO | CON CECI COTTI
I Falafel sono un famosissimo piatto di origine araba, preparate nei paesi del nord-Africa. Sono delle gustosissime polpettine a base di ceci e spezie, profumate e aromatiche. Si realizzano partendo...
Hummus alle erbe
BASILICO, MENTA, ERBA CIPOLLINA, PREZZEMOLO
L’hummus è una crema a base di ceci tipica dei paesi arabi del medio-oriente e nord Africa. E’ una crema buonissima, dalla texture corposa e dal gusto delicato ma al...
Crocchette di cavolfiore
BOCCONCINI DI CAVOLO SFIZIOSI E BUONISSIMI | COTTI AL FORNO
La ricetta che vi faccio vedere oggi sono delle deliziose crocchette di cavolfiore, una sorta di bocconcino golosissimo e saporito! E’ una ricetta perfetta per...
Burger di lenticchie e guacamole
RICETTA DEIZIOSA E SENZA UOVA
La ricetta che vi facciamo vedere oggi è stata presa dalla rivista “Vegetariani in cucina”, nella quale trovate anche la nostra inedita ricetta, dei deliziosi burger alla barbabietola! Oggi però...
Patate arrosto croccanti
CON COTTURA AL FORNO E IN MICROONDE | PERFETTE E GUSTOSE CON LA BUCCIA
Tutti amiamo le patate, uno tra gli ortaggi più usati e apprezzati nelle cucine di tutto il mondo! Sono infatti incredibilmente versatili, con le patate ci si può fare davvero...
Polpettone di lenticchie
AL FORNO | RICETTA CON TANTE PROTEINE, LIGHT, SENZA CARNE
Il polpettone di lenticchie è un secondo molto nutriente e ricchissimo di proteine e fibre, davvero gustoso è adatto a tutti, anche i più piccoli...
Polpette al sugo senza carne
Buonissime e morbidissime RICCHE DI PROTEINE e facili da fare
Ecco la ricetta per preparare delle ottime polpette al sugo, senza carne ovviamente, ma incredibilmente gustose e nutrienti! Oltre che essere buonissime infatti sono anche ricche di proteine grazie alla...
Chili vegetariano
Ricetta facile
Il chili piatto di origine messicana a base di pomodoro e altri ingredienti come legumi, verdure e carne, che nella nostra versione vegetariana abbiamo omesso. La sua particolarità è quella...
Polpette di verdure | Ricetta vegetariana
Tanto sfiziose quanto sane! Queste piccole polpettine sono infatti davvero ricchissime di verdure, leggere e nutrienti, perfette per le vostre cene o per i vostri...
Tortini di patate ripieni | Ricetta vegan
Le patate sono buone sempre e in tutti i modi, arrosto, al forno, lessate o ridotte in purea. Oggi vi facciamo vedere come realizzare questi tortini con un ripieno di...
Pizza in padella in 20 minuti| Ricetta velocissima
Si sa che alla pizza nessuno resiste, il problema è che per prepararla come si deve ci vuole tempo e non sempre se ne ha abbastanza! Ecco quindi che spuntano...