Babaganoush in friggitrice ad aria: semplice e saporito!
Questa versione veloce di babaganoush utilizza la friggitrice ad aria per cuocere le melanzane in modo rapido e senza fatica. Il risultato è una crema...
Secondi & Contorni
Crepes alla barbabietola e quinoa
senza glutine
Le crepes alla barbabietola sono un modo originale e colorato per portare in tavola un piatto leggero e salutare. Ricche di proteine grazie alla quinoa, sono perfette da farcire come...
Cotolette di melanzana
Le cotolette di melanzane sono un’alternativa sfiziosa e croccante, perfette per un pranzo leggero o una cena gustosa. La loro consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno le rende irresistibili. Segui...
Hummus di piselli freschi
Hummus di pisellini è una variante fresca e leggera del classico hummus, perfetta per un antipasto o uno snack sano. I pisellini freschi o surgelati...
Farinata Perfetta: Il trucco per renderla super digeribile
La farinata è un piatto che ho sempre visto fare ma non ho preparato tantissimo tempo perché detesto il sapore della farina di ceci. Fino a quando ho trovato il...
Patate al forno facilissime
Patate al forno Un piatto semplice e gustoso, perfetto come contorno o piatto unico! Ecco come preparare delle patate croccanti al forno con asparagi 🥔🌱 Ingredienti: 650g patate 500g...
Carote glassate con pesto verde
ricetta zero waste
Vuoi dare un tocco sfizioso al tuo contorno? Le carote glassate con pesto verde sono la risposta! In questa ricetta, la dolcezza delle carote incontra...
Carciofi alla romana
Se ami i piatti semplici ma ricchi di sapore, i carciofi alla romana sono la scelta perfetta! Teneri, profumati e con un ripieno aromatico a base di prezzemolo, menta e...
Spezzatino di verdure
un perfetto comfort food
Questo spezzatino di verdure è perfetto per i giorni più freddi! Un piatto ricco e saporito, facile da preparare e ricco di ingredienti genuini. Le verdure vengono rosolate per esaltare...
Torta salata
con carote e porri
Una ricetta che avete amato tantissimo e che se non avete ancora provato dovete assolutamente recuperare. 1 rotolo di pasta brisè 230 g di ceci...
Ragù di lenticchie
Un salva cena davvero gustoso! Come per ogni ragù, serve tanto amore e pazienza per realizzarlo al meglio, ma la buona notizia è che ne potrai fare scorta per tutta...
Polenta con ragù bianco ai funghi
Se ami i sapori autunnali, questa polenta con i funghi è perfetta per te! Un piatto caldo e confortante, arricchito da un saporito ragù bianco ai funghi e una deliziosa...