Gelato alle pesche fatto in casa
Vi prego diteci che l’estate non è finita, che ci sono ancora ferie, sole, mare e taaaanta frutta!!! Dite di no?!? Bhè vorrà dire che...
Preparazioni Di Base
Pasta brisè con olio di oliva
RICETTA SENZA BURRO
Pie, strudel, torte salate… tutte ottime preparazioni ma purtroppo non proprio leggere! Colpa della pasta brisè, una deliziosa pasta piena di burro! Quindi cosa faccio io?! La rendo leggerissima e...
Piadine senza strutto semplici e leggere
Fare le piadine è semplicissimo e anche abbastanza veloce, quella che vi proponiamo non vuole essere la ricetta tradizionale della classica piadina romagnola, solo una versione più leggera, fatta con...
Come rinnovare la pasta madre
La pasta madre è un avventura meravigliosa che ognuno di noi dovrebbe iniziare! Non è solo una moda che da qualche anno sta spopolando, panificare...
Come fare la pasta frolla senza burro né uova
La pasta frolla, un classico della pasticceria che vi vogliamo riproporre in versione salutare. Lo facciamo con una ricetta che è anche vegan… quindi siamo sicure di accontentare un po’...
Pane soffice con semini
Buon pomeriggio, si riparte! Presa una bella e lunga pausa estiva sono tornata in cucina già da qualche giorno e questa prima ricetta di settembre farà da apri bandiera alle...