Salsa alla tahina più buona di sempre
Questa salsa alla tahina è semplice, versatile e perfetta per arricchire i tuoi piatti con un tocco cremoso e saporito. Preparala in pochi minuti con...
Preparazioni Di Base
Hummus di piselli freschi
Hummus di pisellini è una variante fresca e leggera del classico hummus, perfetta per un antipasto o uno snack sano. I pisellini freschi o surgelati diventano una base deliziosa da...
Besciamella vegetale facilissima
La besciamella vegetale è un’ottima alternativa alla versione classica e si prepara in pochissimi minuti con ingredienti semplici e alla portata di tutti. Ideale per rendere più cremose e avvolgenti...
Mayo allo yogurt ed erba cipollina
La maionese allo yogurt è una versione leggera e gustosa, perfetta per arricchire i tuoi piatti in modo sano e saporito. Con l’aggiunta di erba...
Bagel fatti in casa, sofficissimi
I bagel sono perfetti per chi ama i panini soffici e leggermente croccanti all’esterno. Con questa ricetta, otterrai bagel morbidissimi, ideali da farcire a piacere. Il processo è semplice e,...
Ragù vegetale tutti i segreti
Per farlo buonissimo
Il Ragù vegetale più buono di tutti? Quello fatto con il granulato di soia, viene un roba spaziale! Ecco tutti i trucchi per farlo perfetto! 125g Granulato di soia 1...
Crema di carciofi con l’estrattore
CREMA DI CARCIOFI
In campagna ci siamo trovati con tantissimi carcio, quando dico, tanti intendo proprio tanti. Dopo averci mangiati in tutti i modi, mi è venuta voglia...
Piadine sfogliate senza strutto
AI 5 CEREALI
Oggi una ricetta di quelle da salvare subito, facciamo le piadine sfogliate all’olio extra vergine di oliva, con un metodo facilissimo. Per farle usiamo una farina 5 cereali, ma potete...
Come cuocere il farro
IN MODO MAGISTRALE
Il farro è un antico cereale usato ormai in ogni parte del mondo. Si pensa che sia proprio la più antica tipologia di frumento coltivata e grazie alla sua resistenza...
Crema pasticcera all’arancia
SENZA UOVA e SENZA GLUTINE
La crema che vi proponiamo oggi è una crema leggera e profumata all’arancia, molto simile alla crema pasticcera, ma completamente vegan, infatti non abbiamo usato...
Frittata senza uova
FARIFRITTATA DI CECI | RICETTA PROTEICA e SENZA COLESTEROLO
La farifrittata è un famosissimo piatto completamente vegan che imita la tradizionale frittata, ma senza uova. Il segreto è l’impasto a base di farina di ceci, che una volta cotto...
Pane 100% integrale
RICETTA FACILE E COLLAUDATA CON LA MACCHINA DEL PANE
Il pane è alla base della nostra alimentazione, è infatti un alimento che non manca davvero mai sulle nostre tavole e del quale spesso ne consumiamo grandi quantità. Ecco quindi...