CHE COS’È

Biscotti al Limone | Ricetta vegan

Biscotti & Crostate

Oggi si parla di biscotti. Più precisamente biscotti al limone vegan, buonissimi davvero. I dolci in versione vegan sono sempre un bel dilemma… Ci arrivano...

Riso Venere con la Frutta Secca

Riso venere: colorato, originale e super salutare, ricco di sapori diversi che insieme si combinano perfettamente come per magia, 100 % vegan e senza glutine. Lori ci ha subito stregate con...

Ricetta originale dei falafel

Oggi vi parliamo di falafel, delle polpettine di ceci fritte dai sapori mediorientali. Le potete cuocere anche al forno se le volete rendere più leggere. La cosa straordinaria di questa...

Patate Hasselback | Ricetta Svedese

Le patate hasselback sono una ricetta Svedese, di Stoccolma per la precisione, facilissima e di grande effetto! Queste patate sono alla portata di tutti,...

Donuts al cioccolato

Cotti al forno senza uova né burro |

Tempo di cottura:10 min

Muffin

Cosa c’è di più goloso dei donuts americani glassati e colorati? I donuts sono uno dei dolci principi della cucina made in USA, Homer Simpson ne ha fatto uno status...

Crepes senza burro e senza uova

A chi non piacciono le crepes? Che siano farcite con il cioccolato (ad esempio con la nostra Crema di Nocciole Homemade) o insaporite nella versione salata, diventano un piatto unico...

Maionese senza uova

La maionese una delle salse più buone e ahimè grasse che ci siano! Un’emulsione di tuorlo e olio, una vera bomba di calorie e colesterolo!...

Ketchup fatto in casa

Oggi sempre per la serie Menù Mc’Donald’s, vi parliamo del Ketchup, una delle salse più famose! Il ketchup è a pieno titolo un cibo spazzatura, viene infatti associato a patine fritte, maionese,...

Seitan fatto in casa – ricetta veloce e collaudata

Se vi dico seitan vi viene in mente qualcosa di insipido e gommoso?! Lo so…purtroppo tra quelli che si comprano al supermercato è facile imbattersi in prodotti poco gustosi e...

Torta al cioccolato con le zucchine

Muffin

Oggi vi vogliamo parlare di una ricetta molto particolare, si tratta di una buonissima torta al cioccolato con le zucchine, si avete capito bene, con...

Patatine fritte al forno

A chi non piacciono le patatine fritte? Credo non ci sia persona sulla terra che non vada matta per questo piatto! Ecco perchè non potevamo non fare la versione sana...

Strudel di mele, senza burro né uova

Muffin

Il freddo, con il suo arrivo, si porta dietro immancabilmente la voglia di pasticciare, cose calde, speziate, frutta secca, cannella…tutti profumi e sapori tipicamente invernali e lo strudel di mele...