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Banana Pancake
LA RICETTA PERFETTA
Colazione e Merenda
Indicazioni
Ingredienti:
- 1 banana matura
- 130ml di latte di avena o soia
- 150g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Cannella e vaniglia
Procedimento:
1. Frulla la banana con il latte, il sale, la vaniglia e la cannella.
2. Aggiungi la crema alla farina e il lievito.
3. Mescola con una frusta.
4. Scalda bene una padella antiaderente e versaci una cucchiaiata di impasto per ogni pancake.
5. Cuoci si entrambi i lati e decora a piacere!
Consigli:
Usa una padella antiaderente di buona qualità. Altrimenti puoi ungerla leggermente.
Lascia cuocere i pancake a fuoco medio basso e girali quando sulla superficie si formeranno le bollicine!
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