Banana Bread nella friggitrice ad aria

Se ami i dolci semplici e veloci, questo banana bread in friggitrice ad aria è perfetto per te! Con pochi ingredienti e il gusto unico del cioccolato fondente e delle nocciole, otterrai una torta morbida e profumata in meno di 20 minuti. Segui i passaggi per un risultato perfetto!

Ingredienti:

• 200 g di farina
• 60 g di zucchero di canna
• 70 g di cioccolato fondente (a pezzi)
• 50 g di nocciole (tritate grossolanamente)
• 30 g di burro vegetale (sciolto)
• 1 banana matura
• 170 ml di latte vegetale
• 2 cucchiaini di semi di lino macinati
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di mix pumpkin spice

Procedimento:

1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna, il lievito e il mix pumpkin spice.
2. Schiaccia la banana e frulla insieme al latte vegetale, al burro vegetale e ai semi di lino macinati (se non hai un macinacaffè, frulla i semi direttamente con questi ingredienti).
3. Versa gli ingredienti umidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungi il cioccolato fondente e le nocciole, mescolando delicatamente.
5. Versa l’impasto in uno stampo da 20 cm rivestito di carta da forno o leggermente oliato.
6. Cuoci in friggitrice ad aria a 170°C per 15 minuti. Se la tua friggitrice cuoce solo sopra, dopo 10-12 minuti capovolgi la torta e cuoci per altri 10 minuti.
7. Fai sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

Link al video:

https://www.instagram.com/p/C6vjUoSNmo1/