Zucchine croccanti cotte al forno
In un pomeriggio sono stati rifatti (in quantità industriali) due volte… e questo la dice lunga sulla bontà di queste zucchine croccantissime al forno. Facili,...
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Pasta fredda con pomodorini e pesto
La pasta fredda è uno dei piatti migliori in estate, fresca, leggera e profumata… ecco la nostra versione con pomodorini e un pesto freschissimo al finocchietto e basilico! Pesto che...
Samosa ricetta indiana
I samosa sono un tipico piatto indiano, molto buono e speziato. Si tratta di fagottini chiusi a triangolo ripieni di verdure. Avevamo visto la prima volta questi fagottini in un...
Pesto al finocchietto, basilico e mandorle
Mettete in mano un frullatore ed erbe fresche a Federica e aspettatevi qualcosa di sicuramente sublime! Lei è la regina delle polpette è vero… ma...
Pasta fresca fatta in casa tricolore
Fare la pasta in casa, magari la domenica e magari in compagnia è bellissimo, rilassante e terapeutico e poi vogliamo mettere la soddisfazione di mangiarsi un bel piatto di pasta...
Insalata di farro golosa
SERVITA NEL MELONE
Un’insalata di farro decisamente diversa dal solito, buonissima, fresca, estiva e di grande effetto! L’accoppiata del farro e del melone è a dir poco eccezionale, se poi aggiungiamo il fatto...
Grissini con la pasta madre in esubero
Chi panifica con la pasta madre sa quanta soddisfazione, questa impastino di acqua e farina sia capace di regalarci! Purtroppo però al momento del rinfresco...
Gelato allo yogurt e frutti di bosco, senza gelatiera.
Sembra proprio che finalmente l’estate sia arrivata e come godersela meglio se non con un bel gelato?!? E non parlo di quelli confezionati, ma di quelli fatti in casa, buoni...
Crostatine al cioccolato e lamponi | Ricetta vegan
Cioccolato e lamponi… un connubio a dir poco perfetto! Queste crostatine al cioccolato e frutti di bosco sono a dir poco spettacolari, cremose all’interno, leggere e molto molto molto golose! Ricetta...
Pasta frolla al cacao senza burro né uova
La perfetta pasta frolla al cacao vegan, senza uova e senza burro! E’ squisita e perfetta sia per le basi delle crostate che per i...
Pancake senza uova | Ricetta vegan
Ricetta richiestissima e finalmente on line! I pancake sono il simbolo della colazione, quella che si fa seduti, con calma, accompagnati da tante cose buone, ma purtroppo trovare la versione...
Pane fatto in casa alle carote
Pasqua è ormai passata, ma questo soffice pane è talmente buono che sarebbe un peccato rilegarlo solo a quel periodo. Profumato, morbido e arricchito dalla farina di farro, questo pane...