Ultimo anno di superiori, gita all’estero, destinazione Germania. Sapevo già che il cibo non sarebbe stato dei migliori quindi ero pronta psicologicamente a papparmi tristi...
Hamburger di ceci e lenticchie, il modo più gustoso per mangiare i legumi! Queste polpette, facilissime da fare, sono l’ideale per farcire i panini (nel procedimento qui sotto troverete la...
Panini soffici e fragranti, buoni sia per le farciture dolci che salate… sono i panini al latte. Una ricetta tanto semplice quanto buona! Adoro questa ricetta, in poco tempo sfornerete...
I primi cavoli della stagione iniziano a comparire sulle nostre tavole, certo non è una verdura amata da tutti, il suo sapore e sopratutto odore forte non ne fanno un...
Pie, strudel, torte salate… tutte ottime preparazioni ma purtroppo non proprio leggere! Colpa della pasta brisè, una deliziosa pasta piena di burro! Quindi cosa faccio io?! La rendo leggerissima e...
Ciao a tutti, oggi vi voglio presentare un piatto tipico della mia regione, naturalmente rivisitato, si tratta del seitan in porchetta, al posto del coniglio in porchetta! E’ un piatto...
Fare le piadine è semplicissimo e anche abbastanza veloce, quella che vi proponiamo non vuole essere la ricetta tradizionale della classica piadina romagnola, solo una versione più leggera, fatta con...
Questi involtini sono nati così…per caso! Il mio ragazzo aveva promesso ai suoi amici in palestra di far assaggiare questo famigerato seitan che preparavo in...
Quella che vi proponiamo in questo video è una ricetta davvero facile e veloce, dal risultato garantito!!! Questi calzoni, non sono cotti al forno bensì alla griglia (anche se potete...
La pasta frolla, un classico della pasticceria che vi vogliamo riproporre in versione salutare. Lo facciamo con una ricetta che è anche vegan… quindi siamo sicure di accontentare un po’...