Ravioli agli asparagi | Ricetta Vegan
Oggi vi facciamo vedere un super primo piatto, buonissimo e neanche molto difficile da realizzare, anzi, direi che è alla portata di tutti! Sono...
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Contorno di tofu con melanzane e zucchine | Ricetta Vegan
Una tra le cose che ci chiedete più spesso è qualche idea per ricettare il tofu e se prima erano davvero pochissime le nostre ricette con questo ingrediente, ultimamente ne...
Girelle alla crema e uvetta
Inizia a far caldo è vero… e la voglia di infornare e sfornare è decisamente minore rispetto a qualche settimana fa… però, se ancora avete un pochino di buona volontà...
Panzanella con zucchine toscane e vinaigrette al pomodoro
Sono molti i piatti che ci piacciono davvero tanto, che ci fanno proprio ingolosire e ai quali non riusciamo a resistere… più o meno elaborati...
Pizzette di melanzane e zucchine
Le pizzette di melanzane e zucchine sono un piatto che sicuramente conoscerete già, molto facili da preparare e decisamente deliziose, adatte anche ai bambini, anzi, abbiamo dedicato questa ricetta proprio...
Crema di tofu e capperi | Ricetta vegan
Una crema leggera e saporita, preparata con tofu, capperi e tante erbe aromatiche profumatissime! E’ una cremina perfetta per accompagnare verdurine o da spalmare su crostini, panini ecc. e come...
Pomodori verdi “fritti” | Ricetta al forno
La ricetta che vi presentiamo oggi è un delizioso e fresco secondo, sono i pomodori verdi “fritti”, tra virgolette perché in realtà sono cotti al...
Panino mediterraneo | Ricetta Vegan
La ricetta che vi presentiamo oggi è tanto semplice quanto buona! Si tratta di un delizioso panino mediterraneo con una cremina al tofu e capperi all’interno e tante verdure. Davvero...
Yogurt di soia fatto in casa con yogurtiera
Eccoci finalmente con una ricetta richiestissima da davvero tantissimo tempo! Come preparare lo yogurt di soia fatto in casa. La ricetta è mooooolto facile se avete una yogurtiera e il...
Maialini golosi con carote e piselli | Ricetta vegan
Anche questa è stata una ricetta inizialmente pensata per i bambini dedicata al progetto di Ortofrutta, ma vi assicuro che se le fate per i...
Vinaigrette al pomodoro
Condimento per insalate
Non so se avete visto alla Lidl, della linea Deluxe quelle splendide vinaigrette in bottigliette di vetro, mi sembra ci fossero a base di mela, fichi ecc. Mi hanno sempre...
Grissini gusto pizza | Ricetta vegan
Quanto ci piacciono gli stuzzichini salati preparati in casa?!?! Tantissimoooo! Sono belli, sani e sopratutto gustosissimi, oggi ad esempio vi presentiamo questi grissini di pasta lievitata farciti al gusto pizza. ...