In campagna ci siamo trovati con tantissimi carcio, quando dico, tanti intendo proprio tanti. Dopo averci mangiati in tutti i modi, mi è venuta voglia...
Altra ricetta super veloce e gustosa, questa volta si tratta del pesto di carciofi, che vogliamo proporvi prima che questi meravigliosi ortaggi finiscano, per lasciare spazio a verdure più primaverili....
