Chia pudding alla frutta e yogurt
UNO SPUNTINO SANO E GOLOSO DALLA CONSISTENZA CREMOSA
Ingredienti
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4 cucchiai Semi di chia
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250 g Latte vegetaleo vaccino
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Fragoleo pesche
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3 cucchiai Yougurtgreco
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1 cucchiaio Miele
Indicazioni
Ingredienti
| 4 cucchiai Semi di chia | |
| 250 g Latte vegetale | |
| Fragole | |
| 3 cucchiai Yougurt | |
| 1 cucchiaio Miele |
Adoro il chia pudding, l’ho scoperto quasi per caso e me ne sono letteralmente innamorata! Mi piace la consistenza che questi semini miracolosi riescono a conferire ai liquidi e allo yogurt, creando creme soffici e golose!
I semi di chia inoltre sono un vero e proprio concentrato di salute, ricchissimi di acidi grassi essenziali (omega 3 ed omega 6), calcio, ferro, vitamina C e proteine. La loro particolarità, oltre che sul profilo nutrizionale, sta nel fatto che a contatto con i liquidi creino una sorta di gel, molto simile a quello prodotto dai semi di lino.
La preparazione è facilissima e questi chia pudding sono ottimi preparati la sera per la colazione del mattino!
Per prima cosa versate in una ciotolina i semi di chia, quindi coprite con il latte di mandorle e lasciate riposare.
Intanto nel boccale di un frullatore ad immersione frullate lo yogurt con la frutta e il miele fino ad ottenere una crema liscia.
Dopo 10 minuti versate il composto di chia, che intanto si sarà rappreso bene, in un bicchiere e versateci sopra la crema alla frutta.
Decorate con la frutta fresca e servite!
