Smoothie banana & caffè | Energy drink

E’ perfetto per una colazione sana e super energetica, inoltre è velocissimo e facilissimo da preparare come la maggior parte degli smoothie o frullati.

A noi è piaciuto tantissimo ed è davvero un concentrato di salute che riattiva il nostro metabolismo e ci fornisce tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno per essere belli carichi! Per questo lo consigliamo anche prima dell’allenamento, essendo leggero non si “mette sullo stomaco” ma allo stesso tempo sostiene e nutre il nostro corpo!

Il sapore è intenso, dolce ma con una nota tostata data dal caffè. Se non consumate caffè o volete prepararlo per i bambini sostituitelo con dell’orzo solubile o meglio cacao in polvere che è anch’esso ricco di antiossidanti, sali minerali e teobromina, che ha un’azione tonificante simile a quella del caffè!

I semi di Chia conferiscono (dopo qualche minuto) allo smoothie una consistenza densa e apportano omega 3, omega 6 e sali minerali come zinco, ferro e calcio.

Anche la banana e i datteri apportano vitamine e sali importanti e fungono anche da dolcificante naturale, scegliete quindi le banane più mature.

Infine abbiamo aggiunto una bella spolverata di cannella, un antisettico naturale che accelera il nostro metabolismo e ci protegge dai malanni di stagione! Il tutto abbinata ad un latte vegetale, di riso in questo caso, ma utilizzate pure il latte che più vi piace!

INGREDIENTI:

2 cucchiaini rasi di caffè solubile

1 banana matura

1 cucchiaino di semi di chia

250ml di latte vegetale

5 datteri

¼ di cucchiaino di cannella

Procedimento:

1) Eliminate il nocciolo dai datteri, sbucciate la banana e inseriteli nel bicchiere del frullatore ad immersione insieme al resto degli ingredienti.

2) Frullate bene fino ad ottenere un composto liscio e fate riposare pochi minuti per permettere alla Chia di addensare il liquido.

Se vi piace molto denso, simile ad un frappè o gelato usate la banana congelata.