Hummus formaggioso, un’esplosione di gusto

Se ami il sapore cremoso e sapido del formaggio, questo hummus bianco farà al caso tuo! Facile da preparare e con un tocco formaggioso grazie alla feta e al grattugiato vegetale, è perfetto per accompagnare verdure, pane o crackers.

Preparalo in pochi minuti e stupisci tutti con questa variante deliziosa!

Ingredienti:

• 220 g di ceci cotti
• 50 g di tahina
• 30 g di succo di limone
• 1/2 spicchio di aglio
• 100 g di feta vegetale
• 40 g di grattugiato vegetale
• 70 g di acqua
• Pepe a piacere

1. Metti tutti gli ingredienti nel mixer: ceci, tahina, succo di limone, aglio, feta vegetale e grattugiato vegetale.
2. Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea, aggiungendo l’acqua poco alla volta.
3. Regola di pepe e frulla ancora per amalgamare bene.
4. Trasferisci l’hummus in una ciotola e servilo con verdure o pane.

Link al video: https://www.instagram.com/p/C9zLR0zNJ-s/