Banana bread senza zucchero

Sofficissimo e semplice da preparare, ecco il nostro banana bread, completamente senza zuccheri aggiunti, ma reso dolce e goloso dai datteri, le banane mature e le gocce di cioccolato! Una vera delizia⁣
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Ingredienti:⁣

• 2 banane ⁣
• 250g di farina 0⁣
• 60g di datteri al naturale
• ⁣40ml di olio evo⁣
• 150ml di latte di avena o soia⁣
• 100g di cioccolato ⁣
• 1 bustina di lievito per dolci⁣
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Procedimento:⁣

1. Frulla bene le banane tagliate a pezzi e i datteri denocciolati fino ad ottenere una crema liscia.⁣
2. Metti in una ciotola la farina, aggiungi la crema ottenuta, il latte, l’olio, il lievito per dolci e mescola bene.⁣
3. Aggiungi infine i pezzi di cioccolato e versa l’impasto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno.⁣
4. Cuoci a 180° ventilato per 35 minuti. Fai la prova stecchino prima di togliere il dolce dal forno.⁣
5. Lascia raffreddare e servi!⁣

   Se non hai i datteri puoi sostituirli con 80g di zucchero di canna.⁣
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